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Levedura: Saccharomyces Cerevisiae
Sachê: 11,5 gramas
Levedura especial selecionada para desenvolvimento de sabores um tanto esterificados e apimentados. Excelente rendimento em cervejas com teores de álcool acima de 8,5% v/v mas pode fermentar até 11,5% v/v.
Característica geral: fermento para fermentação de cervejas Ale. Muito bom para witbiers e IPA’s
Sedimentação: média
Gravidade específica final: alta
Temperatura de Fermentação: 12-25°C (idealmente entre 15-20°C)
Dosagem: 1 sachê para 20 a 30 litros de cerveja
Prazo de até 3 dias úteis para despacho, após confirmação do pagamento.