Cepa selecionada para fermentação de cervejas de trigos. Este fermento produz ésteres e fenóis típicos de cervejas de trigo.
Característica geral: fermento ideal para cervejas de trigo
Sedimentação: baixa
Gravidade específica final: alta
Temperatura de Fermentação: 12-25°C (idealmente entre 18-24°C)
Dosagem: 1 sachê para 20 a 30 litros de cerveja
Prazo de até 3 dias úteis para despacho, após confirmação do pagamento.
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