Price range: R$ 310,00 through R$ 332,50
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O estilo Imperial stout, também conhecidas por Russian Imperial Stouts, são cervejas consideradas unanimemente como as rainhas das Stouts. A origem do nome remonta à época em que as cervejeiras inglesas elaboravam produtos de forte caráter, com intenso sabor a partir de malte torrado e lúpulo, destinadas aos países bálticos e à Rússia, onde eram muito apreciadas pela Corte Imperial. Para suportar as viagens, essas bebidas possuíam igualmente um elevado teor de álcool, com percentagens que variavam – e variam – entre os 8% e os 12% ABV.
Kit é composto por:
– Malte Pilsen
– Malte Torrado
– Malte Caramelizado
– Açúcar Mascavo
– Lúpulo de amargor
– Lúpulo de aroma
– Fermento para cerveja Russian Imperial Stout
– 100 tampinhas
– Priming suficiente para 25 litros de cerveja pronta
OBS: Acompanha receita e modo de preparo da cerveja.
Informações Técnicas:
OG: 1,075 – 1,115
FG: 1,018 – 1,030
IBUs: 50 – 90
EBC: 59,1- 78,8
ABV: 8 – 12%
Maturação: 5ºC ( 12 dias ) + 1ºC ( 3 dias)
Para cervejas tipo “ALES”, caso o cliente não possua uma geladeira com controlador para manter as temperaturas de fermentação e maturação, conforme especificado acima, o cliente pode realizar a fermentação e a maturação em temperatura ambiente entre 18°C a 25°
OBS: Rendimento de aproximadamente 24 litros para envase (40 garrafas de 600 ml), devido as perdas no processo de fabricação.
Prazo de até 3 dias úteis para despacho, após confirmação do pagamento.