Price range: R$ 5,00 through R$ 5,75
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Cor: 1000 – 1300 EBC
Utilização: Cevada de alta qualidade processada lenta e cuidadosamente em tambor de torrefação. É um cereal homogeneamente torrado. Utilizado principalmente em cervejas do tipo Stout, Imperial Stout e Porter.
Dosagem: até 5%
Resultado: Produz uma cerveja com coloração bastante escura e um sabor torrado limpo e profundo com notas de café e cacau.
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